Tiga resipi untuk memberi makan flat anda yang berharga kurang daripada sepuluh

Memasak adalah mudah. Memasak secara sihat dan murah juga mudah, jadi hairanlah sebilangan kecil orang melakukannya. Benjamin Lebus berpendapat bahawa ia membentuk jurang dalam pasaran dan berhasrat untuk mendidik. Anda tidak perlu menjadi seorang penggemar makanan untuk memasak dengan baik dia memberitahu saya, Anda tidak perlu menjadi kaya untuk makan makanan yang lazat.

Dengan itu, dia memulakan Mob Kitchen, menerbitkan video memasak pengajaran mudah dalam talian. Siri pertama resipinya memberi makan kepada empat orang dengan harga £10 atau kurang. Berikut adalah tiga daripada mereka.

Terung miso melekit



Nota: Pastikan anda memerap terung selama 15 minit penuh untuk memastikan rasa yang terbaik.

Masa Memasak (termasuk masa penyediaan): 1 Jam 10 Minit

berapa harga adderall dijual

bahan-bahan:

100g Bijan - £0.85

500g Beras Basmati - £0.89

250ml Minyak Bijan Panggang – £1.60

1 Balang Madu Berair – £0.99

Pes Sup Itsu Miso (3 Sachet) – £2.00

1 Tandan Daun Bawang – £0.49

4 Terung - £ 2.80

Kaedah:

  • Panaskan ketuhar kepada 180ºC/356ºF.
  • Masukkan 4 sudu besar pes miso, 4 sudu besar madu dan 2 sudu teh minyak bijan ke dalam mangkuk. Tambah secawan kecil air suam supaya adunan menjadi longgar, dan gaul sebati.
  • Potong separuh panjang terung anda. Skorkan daging terung, supaya anda mendapat potongan berlian di atasnya. (Lihat video)
  • Tuangkan perap ke dalam dulang pembakar dan letakkan terung di atas, daging sebelah bawah. Biarkan perap selama 15 minit.
  • Kemudian, tutup dulang pembakar dengan kertas timah, dan masukkan ke dalam ketuhar selama 45 minit.
  • 10 minit sebelum tamat, masukkan 1 bahagian beras dan dua bahagian air mendidih ke dalam kuali. Biarkan mendidih sehingga nasi menyerap air. Kaedah ini harus memastikan nasi gebu dan berwap.
  • Keluarkan terung dari ketuhar dan letakkan di atas nasi.
  • Hidangkan dengan taburan daun bawang cincang di atasnya.

Chorizo ​​​​shakshuka

Nota: Goreng chorizo ​​anda supaya elok dan garing sebelum masukkan sayur

Masa Memasak (termasuk masa penyediaan): 1 Jam 10 Minit

bahan-bahan:

Feta - £ 1.20

1 Tandan Parsley – £0.70

1 Bawang Merah – £0.16

2 Lada - £1.00

Cili Merah – £0.60

Bawang putih – £0.30

Chorizo ​​​​ - £ 2.50

10 Telur – £1.50

Tomato Tin – £1.90

Kaedah:

  • Panaskan ketuhar kepada 180ºC/356ºF.
  • Cincang halus 1 biji cili, bawang besar dan 3 ulas bawang putih. Potong lada menjadi jalur, dan pecahkan chorizo ​​​​ke dalam nugget kecil.
  • Masukkan chorizo ​​​​ke dalam kuali besar. Goreng hingga garing. Kemudian masukkan sayur. Goreng sehingga sedikit empuk, selama 5 atau 6 minit, dan kemudian masukkan tomato dalam tin anda. Isikan kedua-dua tin dengan air, dan tuangkan ke dalam. Kacau rata dan biarkan ia menggelegak. Anda mahu sos menjadi konsistensi pekat, jadi biarkan ia berkurangan kira-kira separuh.
  • Keluarkan sos dari api dan ratakan permukaannya. Kemudian, buat lubang-lubang kecil dalam sos dan perlahan-lahan jatuhkan telur, supaya kuning kekal dalam ketak.
  • Letakkan keseluruhan kuali ke dalam ketuhar selama 12 minit.
  • Keluarkan kuali, dan tambah feta dan pasli yang hancur.

Ayam, lada dan dulang badam bakar

Nota: Taburkan pada beberapa badam sebelum anda selesai memasak, supaya ia dibakar di atasnya.

Masa Memasak (termasuk masa penyediaan): 1 Jam

bahan-bahan:

100g Badam Serpihan – £1.15

2 Ubi Keledek – £0.66

1 Lemon – £0.35

1 Tandan Ketumbar – £0.70

Paprika salai – £0.85

Jintan Giling – £0.85

Bawang putih – £0.30

2 Lada - £1.00

2 Bawang Merah – £0.33

Peha Ayam – £3.00

Kaedah:

  • Panaskan ketuhar kepada 180ºC/356ºF.
  • Letakkan paha ayam dalam dulang, kulit menghadap ke atas.
  • Masukkan lada cincang, ubi keledek, bawang besar dan mentol penuh bawang putih (biarkan ulas tidak dikupas.
  • Masukkan perahan satu lemon, dua sudu teh jintan putih, dua sudu teh paprika salai, dan taburan badam.
  • Campurkan semuanya, masukkan ke dalam ketuhar selama 40 minit.
  • Keluarkan dulang dari ketuhar dan campurkan semuanya.
  • Letakkan bakar ke dalam ketuhar selama 10 minit lagi.
  • Hidangkan dengan taburan ketumbar, dan baki badam anda.